Eine Woche ist rum und es ist Zeit, für ein neues Rezept - das Krümelmonstertortenrezept! (:
Ihr braucht folgende Zutaten:
Für den Teig:
- 500g Mehl
- 200g Zucker
- 1Pck. Vanillezucker
- 1Pck. Backpulver
- 250g Butter
- 2 Eier
- 1/8l Milch
- 100g Schokolade (Vollmilch)
- 1TL Kakaopulver
Für die Füllung:
- Wahlweise Schokoladen- oder Vanillepudding
- 1/4l Milch
Für die Dekoration:
- 100g Kokosraspeln
- 1Pck. Cookies
- 1x Lebensmittelfarbe (blau)
- Oreo (weiß)
- 1/2Pck. Puderzucker
Zubereitung:
Für den Teig:
1. Butter, Zucker + Vanillezucker und Eier schaumig rühren
2. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen, anschließend abkühlen lassen und unterrühren
3. Das Mehl mit dem Backpulver und Kakaopulver vermischen und dies nach und nach durch ein Sieb in den Teig sieben. Die Milch kann dabei ebenfalls dazu kommen
4. Der angerührte Teig kann nun geteilt und nacheinander in einer gefettete Springform abgebacken werden (180°C Umluft für etwa 40 Minuten)
5. Die Backzeit lässt sich perfekt für das Anrühren und Kochen des Puddings nutzen. Hierzu muss man nur der Anweisung auf der Verpackung folgen.
6. Der abgekühlte Pudding wird nun gleichmäßig auf einem Boden verteilt und mit dem Zweiten abgedeckt.
Für die Dekoration:
1. Die Kokosraspeln werden in eine Schüssel gegeben und vorsichtig mit der Lebensmittelfarbe eingefärbt
2. Puderzucker mit Wasser verrühren, sodass ein cremiger Zuckerguss entsteht
3. Dieser wird nun auf die gesamte Kuchenoberfläche verteilt, um die Kokosraspeln darauf kleben zu lassen
4. Nach der Verteilung der Kokosraspeln kann man die Cookies zerbrechen und in Form eines Mundes kunstvoll auf den Kuchen legen
5. Damit unser Krümelmonster auch gucken kann werden nun 2 weiße Oreo Cookies auf die Torte gelegt und als Augen verwendet (für die Pupillen kann man u.a. restlichen Schokoladenpudding nehmen)
& fertig ist das Kunstwerk (;
Wie immer hoffen wir, dass bei euch alles gut geht und ihr viel Spaß dabei haben werdet! (:
Lasst es euch schmecken!
Laura&Isi
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