Heute haben wir das Rezept von der größten Sünde überhaupt für Euch (;
Es ist eine Kombination aus Cookie, darüber eine Schicht Oreos und darüber Brownie. Und das dann alles nochmal.
Zutaten:
- 2 Pck. Oreos
Für die Cookies:
- 250g Mehl
- 2g Backpulver
- 1/3 TL Salz
- 170g Butter (geschmolzen)
- 110g Zucker (braun)
- 50g Zucker (weiß)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 200g gehackte Schokolade/Schokotröpfchen
Für die Brownies:
- 200g Schokolade (zartbitter)
- 4 Eier
- 300g Zucker
- 170ml Öl
- 175g Mehl
- 1TL Backpulver
- 1/2TL Salz
- 2EL Vanillezucker
Zubereitung:
1. Den Cookieteig zusammen mixen und in eine Auflaufform, die vorher mit Backpapier eingedeckt wurde, verteilen, sodass der gesamte Boden gleichmäßig dick bedeckt ist.
2. Anschließend werden die Oreos über den Cookieteig gelegt.
3. Nun geht es an die Brownies - ebenfalls die Zutaten zu einem Teiggemisch verrühren und über die Oreos und Cookies in die Auflaufform geben.
4. Nun kommt alles für ca. 40 Minuten in den auf 170°C vorgeheizten Boden.
5. Jetzt muss alles gut abkühlen und kann anschließend in typische Brownie-Formen geschnitten werden.
6. Je nach Vorliebe kann man die Ultimate Chocolate Chip Cookie n' Oreo Fudge Brownie Bars nun so essen, oder zwei übereinander legen (Foto) und noch Vanilleeis drüber machen.
Nun wünschen wir Euch viel Spaß beim Nachbacken und einen guten Appetit (:
Laura&Isi
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