Haben sich bei euch schon mal kurzfristig Gäste angekündigt, und ihr wusstet nicht was ihr machen sollt? Tja, dann tut's uns leid, dass wir das Rezept noch nicht früher online gestellt haben - denn die Waffeln lassen sich in Kürze zaubern und schmecken hervorragend! (;
Ihr braucht:
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 375g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/3 Pck. Backpulver
- 1/4l Milch
Zubereitung:
1. Butter mit dem Zucker + Vanillezucker schaumig schlagen - am Besten gelingt es, wenn ihr die Butter 2h vorher aus dem Kühlschrank nehmt, damit diese Raumtemperatur bekommt.
2. Nun werden die 5 Eier hinzugegeben und alles gut verrührt.
3. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls unter den Teig heben.
4. Nun gesellt sich 1/4l Milch zu der bisherigen Masse in die Schüssel um alles wieder ein wenig flüssiger zu machen.
5. Wenn alles gut verrührt ist, kann man anfangen die Waffeln abzubacken (:
Und wenn man jetzt noch ein wenig kreativ werden will, kann man sich Vanilleeis, Schokolade, Himbeeren und Puderzucker rausholen und dann auf einem Teller angerichtet servieren (:
Laura&Isi
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